Ayam Katsu

Name: Ayam Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: > 1/2 kg Daging ayam dada fillet •Garam •Lada; > 4 butir Telur • Garam • Lada; > Tepung terigu • Garam •Lada; > Tepung Roti/Panir; Saos :; 4 sdm Saos Tomat; 1 sdm Kecap Inggris; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Saos Tiram; 1 sdt Gula Pasir; 2 sdm Air

Retno Andriyaningsih @cook_25288219

D.I.Yogyakarta

Salah satu lauk yang bisa di bikin buat stok dan buat bekal sekolah atau kerja

Lebih banyak

Ayam Katsu

Retno Andriyaningsih @cook_25288219

D.I.Yogyakarta

Salah satu lauk yang bisa di bikin buat stok dan buat bekal sekolah atau kerja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

> 1/2 kg Daging ayam dada fillet •Garam •Lada
> 4 butir Telur • Garam • Lada
> Tepung terigu • Garam •Lada
> Tepung Roti/Panir
Saos :
4 sdmSaos Tomat
1 sdmKecap Inggris
1 sdmKecap Manis
1 sdtSaos Tiram
1 sdtGula Pasir
2 sdmAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dada ayam yg sudah di fillet potong tipis² marinasi dengan garam dan lada,sisihkan
2

Siapkan : 1. telur kocok beri garam dan lada,sisihkan
3

2.Tepung terigu beri garam dan lada sisihkan
4

3. Tepung Roti/panier
5

Daging ayam balurkan ke tepung terigu lalu celupkan ke kocokan telur kemudian ke tepung terigu lagi balik ke telur lagi lalu ke tepung roti
6

Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan
7

Siap di sajikan, selamat mencoba 🥰
8

Untuk Saosnya : Campur semua bahan di panci kecil dengan api kecil masak 2-3 menit,masak hingga mengental,koreksi rasa kalau kurang asam tambah cuka,kalau kurang manis tambah gula