Ayam Gongso Semarang

Name: Ayam Gongso Semarang
Yield: 3 orang dewasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam Ungkep; 1 balok Tahu Goreng; 3 butir Telur Ayam Rebus; 3 siung Bawang Putih; 6 siung Bawang Merah; 4 biji Cabe Merah Besar; 5 biji Cabe Rawit (opsional); 2 butir Kemiri; 1/2 batok Gula Merah; 3 lembar Daun Salam; 1/4 ruas Jahe; 1/4 ruas Lengkuas; 1 batang Serai; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Saus Tiram; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu bubuk

Annisa ✨ @iachaira

Jakarta, Indonesia

Suka resepnya ?? Tag & share foto recook-mu di sini 📸

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepKandidat_Surabaya
#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Suka resepnya ?? Tag & share foto recook-mu di sini 📸

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepKandidat_Surabaya
#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Lebih banyak

Ayam Gongso Semarang

Annisa ✨ @iachaira

Jakarta, Indonesia

Suka resepnya ?? Tag & share foto recook-mu di sini 📸

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepKandidat_Surabaya
#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Suka resepnya ?? Tag & share foto recook-mu di sini 📸

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepKandidat_Surabaya
#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang dewasa

1/4 kgAyam Ungkep
1 balokTahu Goreng
3 butirTelur Ayam Rebus
Bumbu Halus
3 siungBawang Putih
6 siungBawang Merah
4 bijiCabe Merah Besar
5 bijiCabe Rawit (opsional)
2 butirKemiri
1/2 batokGula Merah
Bahan Cemplung
3 lembarDaun Salam
1/4 ruasJahe
1/4 ruasLengkuas
1 batangSerai
1 sdmKecap Manis
1 sdtSaus Tiram
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam ungkep, tahu goreng setengah matang, dan telur rebus.
2

Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga terpisah dari minyak.
3

Kemudian masukkan bumbu cemplung. Dan tambahkan air secukupnya.
4

Masukkan ayam, tahu dan telur, aduk hingga rata. Masukkan Saus Tiram dan Kecap Manis.
5

Cek rasa, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
6

Sajikan dan taburkan bawang goreng.