Ayam goreng serundeng kelapa nikmattt

Name: Ayam goreng serundeng kelapa nikmattt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam,potong sesuai selera; 300 gr kelapa parut; 1 btg sereh; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya air untuk merebus; minyak untuk menggoreng; bumbu yg dihaluskan:; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 4 sdt ketumbar; secukupnya garam; secukupnya penyedap(bisa di skip); sedikit minyak goreng untuk menumis; secukupnya gula

mirna ny.zulfan @cook_7317989

Binjai-palembang-tanjung balai asahan-tanjung pinang kepri

tadinya rencana awal,mw gulai ayam,tapi batal karena sayur pendamping menu hari ne tumis paria pedes,jdi ayamnya gk jdi di gulai,so di goreng serundeng kelapa aj dach...
ayooo qt eksekusi ayam nya,,
ayamnya nikmat,apalagi klu mkn pke nasi hangat,,
emmmmm...maknyuzzz binggo dach rasanya..
hihihihi...
ayo dech cek resep nya,jgn lupa di recook yaa buibu...

Lebih banyak

Ayam goreng serundeng kelapa nikmattt

mirna ny.zulfan @cook_7317989

Binjai-palembang-tanjung balai asahan-tanjung pinang kepri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam,potong sesuai selera
300 grkelapa parut
1 btgsereh
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyaair untuk merebus
minyak untuk menggoreng
bumbu yg dihaluskan:
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
4 sdtketumbar
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap(bisa di skip)
sedikitminyak goreng untuk menumis
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng,hingga harum bersama sereh geprek,daun salam n daun jeruk,jgn lupa tambahkan garam n penyedap bila suka,cek rasa
2

Masukkan air secukupnya,lalu rebus ayam,hingga empuk(jgn buang sisa air rebusannya)angkat ayam,sisihkan,,
3

Masukkan kelapa parut,aduk hingga rata,sisihkan
4

Goreng ayam hingga kuning keemasan,angkat n tiriskan
5

Lalu goreng kelapa yg telah berbumbu hingga kuning keemasan,tiriskan dengan tisu,lalu taburkan diatas ayam...