Polpette di melanzane in padella

Name: Polpette di melanzane in padella
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 melanzana; 1 po' di acqua; Uno uovo

Ho visto un video e volevo pure io provare le polpette di melanzane con un po' di insalata per contorno #grambuleCookpad2006

Ho visto un video e volevo pure io provare le polpette di melanzane con un po' di insalata per contorno #grambuleCookpad2006

Ingredienti

1 ora

2 persone

1 ora

1

Metti una padella un po' di sale e olio e inizia a cucinare la melanzana
2

Inizia a cucinare le melanzane
3

Schiaccia con una forchetta e ci metti tutti i ingredienti uovo formaggio grattugiato e pangrattato
4

Dopo che avete composto tutto lo mettere dentro al frigo per 20 minuti
5

Poi fatte delle forme di polpette di melanzane e passate al pangrattato
6

Sono quasi pronti le polpette di melanzane e poi le potete fare al forno o nella padella io gli ho fatti nella padella
7

Ho aggiunto il pangrattato che rimasto e ho cucinato le polpette di melanzane
8

Vola le polpette di melanzane buon appetito