Pepes Ikan Mas
Pepes ikan mas, sering kita dapatkan di restoran Sunda. Tapi dengan Cookpad kita bisa bikin sendiri lho...
Disini saya pakai resepnya mba Listya @listyahani85 dengan sedikit modifikasi
Saya buat 3x resep, jadi bumbu saya kalikan 3 untuk membuat 3 ekor ikan mas.
#BIRPLETOK_Listya
#CINTE_DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Jakarta
Pepes Ikan Mas
Pepes ikan mas, sering kita dapatkan di restoran Sunda. Tapi dengan Cookpad kita bisa bikin sendiri lho...
Disini saya pakai resepnya mba Listya @listyahani85 dengan sedikit modifikasi
Saya buat 3x resep, jadi bumbu saya kalikan 3 untuk membuat 3 ekor ikan mas.
#BIRPLETOK_Listya
#CINTE_DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci, bersihkan dan kucuri ikan mas dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit.
Siapkan bahan pelengkap pepesnya.
- 2
Haluskan bumbu
- 3
Tata diatas daun pisang = daun pisang + daun salam, lengkuas, sereh geprek, tomat kemangi, bumbu, ikan mas, kemangi, tomat, sereh, lengkuas, daun salam. Bungkus dan semat ujungnya dengan tusuk gigi atau lidi.
- 4
Kukus dalam panci kukusan yg sudah dipanaskan selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
- 5
Setelah matang panggang diatas bara atau pan hingga daun pisang sedikit gosong. Bolak balik hingga harum.
Siap disajikan bersama lalapan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)