Steak and Mashed Potatoes

Name: Steak and Mashed Potatoes
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Picanha steak potong dadu; 2 blok Butter; Bawang merah & bawang putih; Parsley; Lada; garam; kaldu; kecap Inggris; olive oil; 2-3 btr kentang rebus, mash (berat nett after mash 170gram); 1 blok butter; 100 gr susu => coba 70 saja; 10 gram keju; 20 gram mozzarella; Kaldu

Saza's Homebaked @sazahomebaked

Jakarta

Picanha steak 150gram with creamy mash potatoes. Saladnya sudah ga perlu saos2an karena sudah banyak rasa dr kentang n steaknya

Lebih banyak

Steak and Mashed Potatoes

Saza's Homebaked @sazahomebaked

Jakarta

Picanha steak 150gram with creamy mash potatoes. Saladnya sudah ga perlu saos2an karena sudah banyak rasa dr kentang n steaknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

Steak:
150 grPicanha steak potong dadu
2 blokButter
Bawang merah & bawang putih
Parsley
Marinasi:
Lada
garam
kaldu
kecap Inggris
olive oil
Mashed potatoes:
2-3 btrkentang rebus, mash (berat nett after mash 170gram)
1 blokbutter
100 grsusu => coba 70 saja
10 gramkeju
20 grammozzarella
Kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging, diamkan 30mnt
2

Panaskan pan, masukan steak, masak 1 menit presisi lalu angkat
3

Panaskan butter, masukan bawang merah sampai agak matang lalu masukan bawang putih. Masak sampai bawang berubah warna, masukan steak, oseng2, tabur parsley. Tuang ke atas mashed potatoes
4

Mash kentang & butter bersama2 di mangkok
5

Panaskan wajan, masukan susu, keju, kentang, kaldu, masak sampai kekentalan yg diinginkan