Dendeng Batokok
Karna ga ada lauk, pas bged dapat daging, langsung olah besoknya. Sengaja inapkan semalam di chiller biar dagingnya ga kaku/alot setelah di sembelih. Modif dikit di bumbu rebusan, karna mager blender halus dan komposisinya sama aja dgn bumbu racik tempe ya 🤭.
Rikuk resep chef martin praja
#HidanganDagingKurban
#TimloSolo_HidanganDagingKurban
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Dendeng Batokok
Karna ga ada lauk, pas bged dapat daging, langsung olah besoknya. Sengaja inapkan semalam di chiller biar dagingnya ga kaku/alot setelah di sembelih. Modif dikit di bumbu rebusan, karna mager blender halus dan komposisinya sama aja dgn bumbu racik tempe ya 🤭.
Rikuk resep chef martin praja
#HidanganDagingKurban
#TimloSolo_HidanganDagingKurban
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Balur daging dgn baking soda dan diamkan 15 menit. Tiriskan, lalu rebus dengan bumbu racik tempe sampai empuk. Angkat, tiriskan, lalu gepuk tipis melebar, jgn sampai hancur.
- 2
Goreng daging yg sudah dipipihkan 5-7 menit.
- 3
Uleg bumbu uleg, uleg kasar saja.
- 4
Masukkan minyak, tumis bumbu uleg sampai matang, masukkan daging. Siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Najma Fiq bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar