Ikan Acar Kuning
Kalau bosan ikan yang digoreng aja, coba ikan acar kuning 😍
Bumbu kuning yang kaya rempah dipadukan dengan acar sayuran yang segar, menghasilkan hidangan yang gurih, segar, dan bikin lahap makan 🍚🐟✨
Ikan Acar Kuning
Kalau bosan ikan yang digoreng aja, coba ikan acar kuning 😍
Bumbu kuning yang kaya rempah dipadukan dengan acar sayuran yang segar, menghasilkan hidangan yang gurih, segar, dan bikin lahap makan 🍚🐟✨
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk, marinasi selama minimal 30 menit. Kemudian goreng dan sisihkan.
- 2
Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukan juga serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan tidak langu.
- 3
Masukan air dan wortel. Masak hingga wortel empuk, kemudian masukan garam, kaldu bubuk, cuka, timun, bawang merah dan cabe merah besar. Koreksi rasa.
- 4
Setelah koreksi rasa, masukan ikan yang sudah digoreng. Masak sekitar 5 menit agar bumbu meresap.
- 5
Ikan acar kuning siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar