Bistik Daging Sapi Bumbu Simpel

Name: Bistik Daging Sapi Bumbu Simpel
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1 sdm kaldu bubuk/garam; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sachet santan instan; secukupnya kecap manis; secukupnya air kaldu rebusan daging; 6 butir kemiri; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; sejempol jahe; 1 sdt pala bubuk

Yanti Sifaa @yanti_sifaa

Cianjur

Masakan ala mama mertua lagi nih, pakai bumbu yang simpel banget tapi rasanya tetep enak😍
kebetulan dapet daging Qurban banyak, jadi dimasak bistik aja biar anak2 pada makan🤩

#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Bandung

Masakan ala mama mertua lagi nih, pakai bumbu yang simpel banget tapi rasanya tetep enak😍
kebetulan dapet daging Qurban banyak, jadi dimasak bistik aja biar anak2 pada makan🤩

#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Bistik Daging Sapi Bumbu Simpel

Yanti Sifaa @yanti_sifaa

Cianjur

Masakan ala mama mertua lagi nih, pakai bumbu yang simpel banget tapi rasanya tetep enak😍
kebetulan dapet daging Qurban banyak, jadi dimasak bistik aja biar anak2 pada makan🤩

#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Bandung

Masakan ala mama mertua lagi nih, pakai bumbu yang simpel banget tapi rasanya tetep enak😍
kebetulan dapet daging Qurban banyak, jadi dimasak bistik aja biar anak2 pada makan🤩

#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8-10 porsi

1 kgdaging sapi
1 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
1 sdmkaldu bubuk/garam
1 sdtlada bubuk
1/2 sachetsantan instan
secukupnyakecap manis
secukupnyaair kaldu rebusan daging
Bumbu Halus:
6 butirkemiri
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
sejempoljahe
1 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Presto daging sampai empuk selama 25 menit, angkat tiriskan dan iris2. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum. Tuangi sedikit air masukan lengkuas, daun salam dan sereh, tumis sampai bumbu matang dan tanak keluar minyaknya.
2

Masukan daging, aduk rata lalu tuangkan kecap manis. Aduk rata.
3

Masak sampai kecap meresap ke daging lalu bumbui dengan kaldu bubuk/garam dan lada bubuk, aduk rata. Tuangkan air kaldu rebusan daging, masak sampai kuah berkurang dan bumbu meresap. Masukan santan instan, aduk rata dan masak sampai kuah mendidih kembali.
4

Koreksi rasa, sesuaikan. Dan siap disajikan.