Oseng - Oseng Tempe

Name: Oseng - Oseng Tempe
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong2; secukupnya Minyak goreng; Sedikit air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 3-5 sdm kecap manis; 3 siung bawang putih, iris; 5 buah cabai merah keriting, potong serong; 5 buah bawang merah, iris; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#selasabisa
#cookpadcommunity_bali
#banggamasaktempe
#cookpadapron2026

Lebih banyak

Oseng - Oseng Tempe

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#selasabisa
#cookpadcommunity_bali
#banggamasaktempe
#cookpadapron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 orang

1 papantempe, potong2
secukupnyaMinyak goreng
Sedikitair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
3-5 sdmkecap manis
3 siungbawang putih, iris
5 buahcabai merah keriting, potong serong
5 buahbawang merah, iris
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe yang sudah di potong2 tadi, goreng hingga kering, angkat & tiriskan.
2

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan daun salam & lengkuas, tumis hingga wangi. Masukkan cabai merah, bawang merah & bawang putih, tumis hingga layu.
3

Tambahkan sedikit air, bumbui gula, garam & kaldu jamur, aduk rata.
4

Tambahkan kecap manis, masukkan tempe yang sudah di goreng tadi, aduk rata & koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap, matikan api & sajikan.