Panaskan minyak, goreng tempe sampai kering, sisihkan.

Siapkan wajan tuang minyak secukupnya, tumis semua bumbu iris yang sudah disiapkan. Masak hingga wangi dan agak kering, lalu pinggirkan. Setelah itu, di bagian tengah wajan masukkan daun salam dan gula merah, masak hingga gula larut.

Tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tempe, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor.