Siapkan bahan, iris tipis tempe lalu sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai bener2 kering sampai busa diminyak tidak terdengar lagi. Lakukan sampai abis lalu tempe ditiriskan.

Blender cabe merah dan bawang putih sampai halus. Panaskan minyak 6 sendok makan lalu masukkan bahan blender tadi sambil terus diaduk masukkan gula merah, garam, kaldu jamur. Masak sampai semuanya bahan larut dan bener2 kering seperti karamel. Kemudian angkat biarkan agak dingin.

Setelah sambalnya agak dingin masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng tadi aduk sampai semuanya tercampur rata.

Setelah semuanya benar2 dingin masukkan kedalam wadah agar garingnya awet. Kering tempe pun bisa disajikan sebagai pelengkap nasi. Selamat mencoba 🥰