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チーズたっぷり!厚揚げのトースター焼き
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チーズたっぷり!厚揚げのトースター焼き-レシピのメイン写真

チーズたっぷり!厚揚げのトースター焼き

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした厚揚げに、とろ〜り溶けたたっぷりのチーズが絡む絶品おかずです!フライパンや火を一切使わず、トースターで焼くだけで完結する手軽さが最大の魅力。忙しい日の「あと一品」や、疲れて帰った日の晩酌のお供にもサッと作れて大活躍します。さらに、
厚揚げからは豊富で良質な大豆たんぱく質やイソフラボン、2種類のチーズからはたっぷりのカルシウムが手軽に摂取できるため、美味しさだけでなく栄養価も満点です。最後にトッピングする鰹節の豊かな風味と、だし醤油の旨みが和洋折衷の絶妙なハーモニーを奏で、家族みんなが笑顔になる大満足の一皿です。

外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした厚揚げに、とろ〜り溶けたたっぷりのチーズが絡む絶品おかずです!フライパンや火を一切使わず、トースターで焼くだけで完結する手軽さが最大の魅力。忙しい日の「あと一品」や、疲れて帰った日の晩酌のお供にもサッと作れて大活躍します。さらに、
厚揚げからは豊富で良質な大豆たんぱく質やイソフラボン、2種類のチーズからはたっぷりのカルシウムが手軽に摂取できるため、美味しさだけでなく栄養価も満点です。最後にトッピングする鰹節の豊かな風味と、だし醤油の旨みが和洋折衷の絶妙なハーモニーを奏で、家族みんなが笑顔になる大満足の一皿です。

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした厚揚げに、とろ〜り溶けたたっぷりのチーズが絡む絶品おかずです!フライパンや火を一切使わず、トースターで焼くだけで完結する手軽さが最大の魅力。忙しい日の「あと一品」や、疲れて帰った日の晩酌のお供にもサッと作れて大活躍します。さらに、
厚揚げからは豊富で良質な大豆たんぱく質やイソフラボン、2種類のチーズからはたっぷりのカルシウムが手軽に摂取できるため、美味しさだけでなく栄養価も満点です。最後にトッピングする鰹節の豊かな風味と、だし醤油の旨みが和洋折衷の絶妙なハーモニーを奏で、家族みんなが笑顔になる大満足の一皿です。

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厚揚げからは豊富で良質な大豆たんぱく質やイソフラボン、2種類のチーズからはたっぷりのカルシウムが手軽に摂取できるため、美味しさだけでなく栄養価も満点です。最後にトッピングする鰹節の豊かな風味と、だし醤油の旨みが和洋折衷の絶妙なハーモニーを奏で、家族みんなが笑顔になる大満足の一皿です。

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材料

  • 厚揚げ豆腐 食べる分だけ
  • ピザ用チーズ 食べたい分だけ
  • 粉チーズ かけたい分だけ
  • 鰹節 かけたい分だけ
  • だし醤油(または、めんつゆ) 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを熱湯で油抜きをします。

    • チーズたっぷり!厚揚げのトースター焼き作り方1写真
  2. 2

    トースターで温度maxで8分程度焼きます。

    • チーズたっぷり!厚揚げのトースター焼き作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に入れて、ピザ用チーズ、粉チーズを好きなだけふりかけます。

    • チーズたっぷり!厚揚げのトースター焼き作り方3写真
  4. 4

    トースターでピザ用チーズがお好みの状態まで溶けたら火傷に気をつけて取り出します。

    • チーズたっぷり!厚揚げのトースター焼き作り方4写真
  5. 5

    鰹節をふりかけ、だし醤油(めんつゆ)を回しかけたら完成!

    • チーズたっぷり!厚揚げのトースター焼き作り方5写真

コツ・ポイント

厚揚げは最初に熱湯をかけて油抜きをすることで、表面がよりカリッと仕上がり、油っぽさも抑えられます。チーズを乗せる前に、一度厚揚げだけでしっかり焼くのが、中まで熱々にし、香ばしさを引き出すための最大のポイントです。

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
2026/06/05 09:45に公開
大阪市旭区
皆様、いつもたくさんご覧頂き、つくれぽ投稿もありがとうございます。2026年5月7日に、心不全で倒れICUに緊急入院、いまは関西医科大学滝井の循環器病棟の406号室にいます。名前は大祐です。つくれぽ投稿の返事も落ち着いたら返信しますね!ごめんなさい。
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厚揚げ

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