3T Penyet (Tempe Telur Terung Penyet)
mencari-cari ide menu tempe untuk #CookpadApron2026 minggu ini tiba-tiba melihat reels akun ig chef Firhanmci6 yg masak Tempe Telor Penyet.. jadinya ikut gw eksekusi.. akakka
beli bahan-bahan di supermarket (engga sempet ke pasar), tempenya tinggal 1 papan.. akakakka rejeki gw, alhamdulillah..
mau beli kemangi tapi pada layu, jadinya ganti daun salada keriting.
pas mau masaknya, nemu terong di kulkas. Akhirnya dieksekusi juga..
btw monmaap ini bikinnya dimodif sesuai semangat gue ya.. gw males giling sambel jadinya gw blender aja.. trus berhubung ortu engga bisa makan pedas, jadinya cabenya engga banyak.. akakka
mari dicoba ya buibu.. lumayan menambah variasi menu #BanggaMasakTempe nya..
btw mari kita lestarikan Tempe, makanan indonesia, dengan #BanggaMasakTempe sebagai menu makanan utama..
Sumber resep: https://www.instagram.com/reels/DZCdEVuzmuA/
3T Penyet (Tempe Telur Terung Penyet)
mencari-cari ide menu tempe untuk #CookpadApron2026 minggu ini tiba-tiba melihat reels akun ig chef Firhanmci6 yg masak Tempe Telor Penyet.. jadinya ikut gw eksekusi.. akakka
beli bahan-bahan di supermarket (engga sempet ke pasar), tempenya tinggal 1 papan.. akakakka rejeki gw, alhamdulillah..
mau beli kemangi tapi pada layu, jadinya ganti daun salada keriting.
pas mau masaknya, nemu terong di kulkas. Akhirnya dieksekusi juga..
btw monmaap ini bikinnya dimodif sesuai semangat gue ya.. gw males giling sambel jadinya gw blender aja.. trus berhubung ortu engga bisa makan pedas, jadinya cabenya engga banyak.. akakka
mari dicoba ya buibu.. lumayan menambah variasi menu #BanggaMasakTempe nya..
btw mari kita lestarikan Tempe, makanan indonesia, dengan #BanggaMasakTempe sebagai menu makanan utama..
Sumber resep: https://www.instagram.com/reels/DZCdEVuzmuA/
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Potong-potong tempe dan goreng.
- 3
Potong-potong terong dan goreng.
- 4
Kocok telur dan dadar.
- 5
Blender bumbu halus.
- 6
Tumis bumbu halus hingga warna berubah dan wangi. Masukkan tomat dan gula merah. Masak hingga gula merah larut dan irisan tomat mulai melunak.
- 7
Tambahkan garam dan gula, lalu tes rasa. Jika sudah pas rasanya, sisihkan.
- 8
Pada wadah berbeda, campurkan tempe, telur, dan terong goreng kemudian penyek-penyek dengan batu gilingan.
- 9
Masukkan sambal dan aduk rata. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar