Nasi goreng spesial ati ampela

Name: Nasi goreng spesial ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: nasi secukupnya (lebih enak nasi kemaren); 2 pasang ati ampela rebus lalu potong kecil-kecil; 4 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 cabe merah rawit/setan; 1/2 sdt lada; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 4 sendok minyak goreng; secukupnya garam; secukupnya royco ayam

Eliza Firdaus Addin @Eliza_ramadhan

Nasi goreng spesial ati ampela

Eliza Firdaus Addin @Eliza_ramadhan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

nasi secukupnya (lebih enak nasi kemaren)
2 pasangati ampela rebus lalu potong kecil-kecil
4 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5cabe merah rawit/setan
1/2 sdtlada
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
4 sendokminyak goreng
secukupnyagaram
secukupnyaroyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu kecuali garam,royco,nasi,ati ampela
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek tadi sampai harum, setelah itu masukan ati ampela,masam hingga ati ampela kering
3

Masukan nasi aduk rata,lalu masukan garam dan royco lalu koreksi rasa
4

Masak sampai nasi matang sambil diaduk rata
5

Angkat dan sajikan dengan pelengkap seperti kerupuk :)