Ketoprak Khas Jakarta

Name: Ketoprak Khas Jakarta
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lonjor lontong / ketupat; 2 potong tahu goreng; 3 genggam toge; 1 buah ketimun; Secukupnya bihun (saya skip); Bahan bumbu kacang; 100 gram kacang tanah goreng; 4 buah cabe rawit / sesuai selera; 2 siung bawang putih goreng; 2 sdm gula merah; 1 sdm petis (saya skip); 1/2 sdt garam; 1/4 penyedap rasa; 1 sdm kecap manis; Pelengkap; Kerupuk

Cici @tungkucici

Samarinda, Kaltim.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_CitaRasaBetawi
#MeolahCaruan_Ketoprak
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Ketoprak Khas Jakarta

Cici @tungkucici

Samarinda, Kaltim.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_CitaRasaBetawi
#MeolahCaruan_Ketoprak
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

2 lonjorlontong / ketupat
2 potongtahu goreng
3 genggamtoge
1 buahketimun
Secukupnyabihun (saya skip)
Bahan bumbu kacang
100 gramkacang tanah goreng
4 buahcabe rawit / sesuai selera
2 siungbawang putih goreng
2 sdmgula merah
1 sdmpetis (saya skip)
1/2 sdtgaram
1/4penyedap rasa
1 sdmkecap manis
Pelengkap
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Ulek atau blender halus bahan bumbu kacang. Koreksi rasa.
2

Sajikan dipiring potongan lontong atau ketupat, lalu toge yg sdh diseduh air panas, timun, tahu goreng. Lalu berikan bumbu kacang diatasnya dengan tambahan kerupuk.
3

Siap disajikan