Babat gongso

Name: Babat gongso
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg babat sapi; 5 biji cabai merah keriting; 5 biji cabai rawit; 1 butir bawang merah; sedikit terasi; secukupnya gula merah; secukupnya garam; sedikit gula pasir; secukupnya kecap; secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis; 2 lembar daun salam untuk merebus babat; 1/2 gelas air

Tsani @tsacook

semarang

Penasaran dg yang namanya makanan ini, ini q variasi sendiri resepnya.. Mau beli dapat nya juga sedikit, kalau masak sendiri dapat nya banyak 😀😀😀

Lebih banyak

Babat gongso

Tsani @tsacook

semarang

Penasaran dg yang namanya makanan ini, ini q variasi sendiri resepnya.. Mau beli dapat nya juga sedikit, kalau masak sendiri dapat nya banyak 😀😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

1/4 kgbabat sapi
5 bijicabai merah keriting
5 bijicabai rawit
1 butirbawang merah
sedikitterasi
secukupnya gula merah
secukupnya garam
sedikit gula pasir
secukupnya kecap
secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
2 lembardaun salam untuk merebus babat
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan babat, rebus dg air mendidih beri daun salam dan sejumput garam selama 1 jam
2

Iris babat dan goreng setengah matang (jangan lama)
3

Ulek bumbu halus cabai, bawang merah, gula merah,garam, gula,terasi.
4

Tumis bumbu halus sampai wangi masukan babat aduk aduk beri air sedikit,beri gula pasir dan kecap. Masak sampai matang
5

Sajikan dan santap dengan nasi hangat