３層の美しい魔法♪甘酒アイスカフェラテ🥂
甘酒、牛乳、アイスコーヒーの比重の差が生み出す美しい３層が魔法のようなカフェラテ！
ビジュの美しさ、贅沢な味わい、そして高い栄養価をすべて兼ね備えた新感覚の和モダン
ドリンクです！牛乳が甘酒とコーヒーを取り持ち、お米由来の甘酒の自然な甘みとコーヒーの
苦みが絶妙にマッチして、おうちでカフェ気分を味わえます♪
糖度が高く最も重い甘酒（メープルシロップ）、次に重たい牛乳、そして一番軽い
アイスコーヒーという比重の差を利用して、おうちで簡単綺麗な層が作れます♪
写真は、一層目（底）の違いで、左が甘酒ver、右がメープルシロップverです♪
３層の美しい魔法♪甘酒アイスカフェラテ🥂
甘酒、牛乳、アイスコーヒーの比重の差が生み出す美しい３層が魔法のようなカフェラテ！
ビジュの美しさ、贅沢な味わい、そして高い栄養価をすべて兼ね備えた新感覚の和モダン
ドリンクです！牛乳が甘酒とコーヒーを取り持ち、お米由来の甘酒の自然な甘みとコーヒーの
苦みが絶妙にマッチして、おうちでカフェ気分を味わえます♪
糖度が高く最も重い甘酒（メープルシロップ）、次に重たい牛乳、そして一番軽い
アイスコーヒーという比重の差を利用して、おうちで簡単綺麗な層が作れます♪
写真は、一層目（底）の違いで、左が甘酒ver、右がメープルシロップverです♪
アプリでひらく作り方
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「1層目・底」グラスに甘酒（または、メープルシロップ）を注いで、グラスいっぱいに氷を優しく入れる
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- 2
「２層目・中」次に、牛乳を氷の表面に沿わせながら、細く、ゆっくりと伝わせるように注ぐ
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- 3
「３層目・上」アイスコーヒーを氷に沿わせながら、細く、ゆっくり、ゆっくり注いだら、完成♪
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発酵生姜と甘酒のコラボrecipeはこちら♪
- 5
塩麴と甘酒のお漬物recipeはこちら♪
- 6
甘酒のフレンチトーストrecipeはこちら♪
コツ・ポイント
層にするために、一気に注ぐのではなく、氷をクッションにして、細く、ゆっくり、注ぎます♪
甘酒は原料と製法の違いで「米麹甘酒」と「酒粕甘酒」があります。詳しくは レシピID: 25973617 ❀発酵生姜❀甘酒！温活・美容効果無限大を見てね♪
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