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10分簡単！長芋と豚肉の香ばし醤油炒め
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10分簡単！長芋と豚肉の香ばし醤油炒め-レシピのメイン写真

10分簡単！長芋と豚肉の香ばし醤油炒め

つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

調味料は「塩胡椒」と「醤油」だけ！仕上げに醤油を鍋肌からジュッと焼きつけて香ばしく仕上げるのがポイントです♪
昔から大好きな食べ方で10分あれば完成！
シャキとろ食感がたまらない一品。作り置きにも、お弁当のおかず、忙しい日の夕食の1品にぜひお試しください😊

栄養たっぷり 夏バテ予防にも

調味料は「塩胡椒」と「醤油」だけ！仕上げに醤油を鍋肌からジュッと焼きつけて香ばしく仕上げるのがポイントです♪
昔から大好きな食べ方で10分あれば完成！
シャキとろ食感がたまらない一品。作り置きにも、お弁当のおかず、忙しい日の夕食の1品にぜひお試しください😊

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10分簡単！長芋と豚肉の香ばし醤油炒め

つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

調味料は「塩胡椒」と「醤油」だけ！仕上げに醤油を鍋肌からジュッと焼きつけて香ばしく仕上げるのがポイントです♪
昔から大好きな食べ方で10分あれば完成！
シャキとろ食感がたまらない一品。作り置きにも、お弁当のおかず、忙しい日の夕食の1品にぜひお試しください😊

栄養たっぷり 夏バテ予防にも

調味料は「塩胡椒」と「醤油」だけ！仕上げに醤油を鍋肌からジュッと焼きつけて香ばしく仕上げるのがポイントです♪
昔から大好きな食べ方で10分あれば完成！
シャキとろ食感がたまらない一品。作り置きにも、お弁当のおかず、忙しい日の夕食の1品にぜひお試しください😊

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材料

3～4人前
  • 豚肉 200g
  • 山芋 400g
  • 青ネギ(トッピング用) 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    山芋をは皮を剥き、食べやすい大きさに切る

    • 10分簡単！長芋と豚肉の香ばし醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は一口大に切る

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を色が変わるまでしっかり炒める、約3分

    • 10分簡単！長芋と豚肉の香ばし醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    山芋を加え、少し焼き色が付くまで炒める

    • 10分簡単！長芋と豚肉の香ばし醤油炒め作り方4写真
    • 10分簡単！長芋と豚肉の香ばし醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒で薄く下味を付け、最後に鍋肌から醤油をたらし、醤油を香ばしく焼き全体にからめる

    • 10分簡単！長芋と豚肉の香ばし醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    味見して足りなければ塩胡椒で整えたら完成！器に盛り付け召し上がれ～^^

    • 10分簡単！長芋と豚肉の香ばし醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

♦分量は書いていますが、参考程度に自由に増減してください
♦最後に鍋肌からお醤油を ジュー と音を出すように回しかけること
(少し何もせずに耐える、、感じかな)

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つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171
2026/08/07 13:44に公開
美味しいは 幸せ ^^美味しいを求めて 旅するのが夢最近は簡単で美味しい 時短料理 を研究中皆さまの食卓に笑顔が溢れますように😋
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 青ネギ 山芋

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