Εύκολη Δροσερή Σαλάτα με Πένες και Τόνο Αντώνης
«Μια διαφορετική, premium τονοσαλάτα με πένες που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Η προσθήκη των μανιταριών που έχουν σβηστεί με κρασί, σε συνδυασμό με την κάπαρη, το αυγό και το δροσερό αγγούρι, δημιουργεί ένα πλήρες, θρεπτικό και άκρως απολαυστικό γεύμα. Ισορροπημένη στις ποσότητες και πλούσια σε γεύση, είναι η τέλεια ιδέα για ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή δείπνο.»
Εύκολη Δροσερή Σαλάτα με Πένες και Τόνο Αντώνης
«Μια διαφορετική, premium τονοσαλάτα με πένες που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Η προσθήκη των μανιταριών που έχουν σβηστεί με κρασί, σε συνδυασμό με την κάπαρη, το αυγό και το δροσερό αγγούρι, δημιουργεί ένα πλήρες, θρεπτικό και άκρως απολαυστικό γεύμα. Ισορροπημένη στις ποσότητες και πλούσια σε γεύση, είναι η τέλεια ιδέα για ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή δείπνο.»
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζεις τις πένες σε αλατισμένο νερό, τις στραγγίζεις και τις αφήνεις να κρυώσουν.
- 2
Σε μικρό τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε τα μανιτάρια. Μόλις βγάλουν το νερό τους σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να κρυώσουν τα μανιτάρια.
- 3
Βάζεις το κρεμμύδι σε νερό με λίγο ξύδι για 10 λεπτά, το στραγγίζεις.
- 4
Ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- 5
Ρίχνεις αλάτι στη ντομάτα και την αφήνεις να στραγγίξει για λίγα λεπτά.
- 6
Σε μεγάλο μπολ βάζεις πένες, τόνο, ντομάτα, αγγούρι, κάπαρη,μανιτάρια, καλαμπόκι, αυγό και κρεμμύδι.
- 7
Προσθέτεις λεμόνι, ελαιόλαδο, ρίγανη και ανακατεύεις απαλά.
- 8
Δοκιμάζεις και προσθέτεις αλάτι αν χρειάζεται.
- 9
Καλή διασκέδαση.
Συμβουλές
Βάλε το κρεμμύδι σε νερό με ξύδι για να φύγει η πίκρα και ρίξε αλάτι στη ντομάτα για να φύγει το πολύ ζουμί.
Ξύσμα λεμονιού: Μαζί με τον χυμό, ρίξε και το ξύσμα από μισό ακέρωτο λεμόνι. Τα αιθέρια έλαια θα δώσουν απίστευτο άρωμα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια