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いかにんじんのチヂミ
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いかにんじんのチヂミ-レシピのメイン写真

いかにんじんのチヂミ

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

故郷福島のソウルフードをチヂミにアレンジ。「郷土料理原理主義」の方からは怒られるかも!?

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いかにんじんのチヂミ

サンピンメシ
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材料

2人分
  • いかにんじん 50g
  • 万能ねぎ 1/4束
  • 薄力粉 50g
  • 水 60ml
  • いかにんじんの漬け汁 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    薄力粉に水といかにんじんの漬け汁、塩を混ぜる

    • いかにんじんのチヂミ作り方1写真
  2. 2

    ①にいかにんじん、3〜4cmに切った万能ねぎを混ぜ合わせる

    • いかにんじんのチヂミ作り方2写真
    • いかにんじんのチヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をしき、チヂミを両面焼く。中にも火が通り、両面がカリカリに焼けたら完成!

    • いかにんじんのチヂミ作り方3写真
    • いかにんじんのチヂミ作り方3写真

コツ・ポイント

タレは酢醤油などお好みで。具はニラでも良いけど、いかにんじんの風味を負かしてしまうので要注意!

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サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
2026/07/16 20:53に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。
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このレシピのキーワード

ちぢみ イカ にんじん 薄力粉 こねぎ

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