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豚肉のにんにく醤油焼き
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豚肉のにんにく醤油焼き-レシピのメイン写真

豚肉のにんにく醤油焼き

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

一緒に焼いたにんにくは味がしっかり、お口直しに

一緒に焼いたにんにくは味がしっかり、お口直しに

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材料

  • 豚ロース肉 180g×2
  • 焼き油 少量
  • 調味液の材料
  • にんにく醤油 大さじ3×2袋
  • 本みりん 大さじ3×2袋
  • 清酒 大さじ1×2袋
  • 砂糖 大さじ1×2袋
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作り方

  1. 1

    にんにくの醤油漬け(レシピID:25873828)

    • 豚肉のにんにく醤油焼き作り方1写真
  2. 2

    豚ロースを

    • 豚肉のにんにく醤油焼き作り方2写真
  3. 3

    たれ2袋に分け1晩漬け込み

    • 豚肉のにんにく醤油焼き作り方3写真
  4. 4

    取り出し、表面の水分を取り

    • 豚肉のにんにく醤油焼き作り方4写真
  5. 5

    薄く油を塗ったフライパンで焼き

    • 豚肉のにんにく醤油焼き作り方5写真
  6. 6

    返して火が通ったら

    • 豚肉のにんにく醤油焼き作り方6写真
  7. 7

    器に移し完成です。

    • 豚肉のにんにく醤油焼き作り方7写真
  8. 8

    いただきま~す。

    • 豚肉のにんにく醤油焼き作り方8写真

コツ・ポイント

漬けだれを煮込んでかけだれにしようと思いましたが、灰汁が出すぎて扱いにくくにんにく醤油をかけました。(味はしっかりついています。)

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2026/07/16 20:53に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

豚ロース

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