昼食に 卵とアボカドベーコンのトースト

chipu516 @taka_chipu
昼ごはんに家族が好きなアボカドを使ってトーストを作りました
放置していたアボカド
完熟なのでペーストにし、ベーコンと玉ねぎのみじん切りを入れてます
1番下には半熟目玉焼き
とても美味しく、料理の苦手な家族がお昼によく作ってます
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
昼食に 卵とアボカドベーコンのトースト
昼ごはんに家族が好きなアボカドを使ってトーストを作りました
放置していたアボカド
完熟なのでペーストにし、ベーコンと玉ねぎのみじん切りを入れてます
1番下には半熟目玉焼き
とても美味しく、料理の苦手な家族がお昼によく作ってます
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
たまねはみじん切りにします
- 2
ベーコンは5mm幅に切ります
- 3
アボカド縦に包丁を入れ、くるっと一周して、切れ目に沿って捻ってパカっと半分に開けます。
- 4
タネに包丁の付け根をガンと突き刺し、グッと取り除きます(擬音語多くてすみません)
- 5
アボカドをさいの目に切ります
- 6
ボールにアボカドを入れて、潰します
- 7
そこにベーコン、玉ねぎ、●の調味料を入れて混ぜ合わせます
- 8
フライパンに油を敷き、お好みの硬さの目玉焼きを焼きます
- 9
パンにマーガリンを塗ります。焼けた目玉焼きを乗せます。
- 10
9に7を乗せて平にします。 その上にスライスチーズを乗せて焼きます。
- 11
トースターで3〜5分チーズがとろけて焦げ目が少し付く程度に焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
アボカドは完熟を使って下さい。
さいの目に状態から、直ぐ潰れますので。
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