Smoothie alle pesche e melone

Name: Smoothie alle pesche e melone
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: Mezzo melone; 3 pesche noci mature; Un cucchiaio di zucchero di canna; 2 cucchiai di miele millefiori; Il succo di un succo di limone; q. b. Noci tritate; q. b. Spicchi d'uva; q. b. Foglioline di menta fresca; 2 albicocche; Strumenti:

Fabry @cook_114514940

Un ottimo Smoothie fresco dissetante e colorato. Molto facile e veloce da preparare. #GrembiuleCoopad2026

Smoothie alle pesche e melone

Fabry @cook_114514940

Un ottimo Smoothie fresco dissetante e colorato. Molto facile e veloce da preparare. #GrembiuleCoopad2026

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Ingredienti

30 min.

2 persone

Mezzomelone
3pesche noci mature
Un cucchiaio dizucchero di canna
2 cucchiai dimiele millefiori
Il succo di unsucco di limone
q. b.Noci tritate
q. b.Spicchi d'uva
q. b.Foglioline di menta fresca
2albicocche
Strumenti:
Tagliere
Coltello
Boccale per frullatore
Frullatore a immersione
Tritatutto
Padella
Bicchieri
Stecchi lunghi
Cucchiaini da frappè

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 min.

1

Per cominciare eliminate la buccia del melone. Tagliatelo a pezzi e poi a cubetti molto piccoli su un tagliere.
2

Passate sotto l'acqua corrente le pesche noci. Adagiatele sul tagliere e eliminate le bucce. Tagliatele a piccoli tocchetti e trasferiteli in un boccale per frullatore.
3

Aggiungete il succo del limone utilizzando il frullatore a immersione mescolando il tutto.
4

Prendete un padellino e aggiungete 2 cucchiai di miele millefiori. Aggiungete anche 2 cucchiaini di zucchero semolato e un cucchiaio di acqua fredda. Accendete la fiamma al minimo e aspettate che cominci a friggere senza mescolare. Utilizzate il dorso del cucchiaio in acciaio e cospargetelo su tutto il padellino in senso rotatorio. Caramellatelo fino a renderlo sul brunito. Spegnete la fiamma e lasciate intiepidire.
5

Nel frattempo rompete delle noci circa una decina e tritatele a polvere. Trasferitele nel boccale aggiungendo il miele caramellato ormai freddo. Mescolate bene con un cucchiaio.
6

Prendete i bicchieri e trasferite gli Smoothie direttamente dal boccale. Per completare io ho utilizzato degli stecchi lunghi tagliati circa a metà a misura dei bicchieri.
7

Passato sotto l'acqua corrente degli spicchi d'uva e asciugati con uno strofinaccio. Lo stesso anche per le foglioline di menta fresca passate sotto l'acqua corrente molto delicatamente e adagiate su carta assorbente. Ho infilzato due spicchi d'uva e una foglia di menta fresca ripetendo per la seconda volta e adagiati sui bicchieri.
8

Per completare due albicocche passate sotto l'acqua corrente asciugate e tagliate a metà eliminando il nocciolo. Terminato con due foglioline di menta. Due cucchiaini da frullati con manico lungo. Potete utilizzare anche delle cannucce grandi colorate. Messe in frigo almeno per due ore.