Per prima cosa mettete sul fuoco una pentola piena d'acqua fredda per la cottura dei fusilli. Chiudete con coperchio e portate a bollore. Quando inizia a bollire, togliete il coperchio, aggiustate di sale e calate i fusilli mescolando.

Passate sotto l'acqua corrente i peperoni. Fate un'incisione al centro e eliminate il picciolo, la parte bianca e i semini all'interno. Tagliateli a dadini e trasferiteli in un piatto.

Tagliate finemente una cipolla e trasferitela in una padella ampia e dai bordi alti. Accendete la fiamma e fatela soffriggere con un filo d'olio extravergine di oliva.

Trasferite i peperoni all'interno mescolando. Cucinate per alcuni minuti ammorbidendoli ma mantenendoli croccanti. Aggiustate di sale e pepe nero. Trasferite anche 5/6 acciughe sott'olio e fatele sciogliere. Aprite leggermente le scatolette di tonno e eliminate il suo olio di conservazione. Schiacciatele con i rebbi di una forchetta.

Lasciate cucinare il tutto per un totale di 20 minuti a fiamma bassa con coperchio. Quando sono pronti spegnete la fiamma e toglieteli dal fornello caldo. Fateli intiepidire.

Scolate la pasta e lasciatela intiepidire nello scolapasta per qualche minuto. Prendete una ciotola capiente o un insalatiera e trasferite i fusilli all'interno con un filo d'olio extravergine di oliva. Date una mescolata e mettete all'interno il mais i pisellini e il wurstel tagliato a rondelle. Mescolate ancora.

Passate sotto l'acqua corrente il basilico fresco e tamponatelo delicatamente su carta assorbente. Tagliatelo finemente a coltello su un tagliere.

Tagliate a metà le olive verdi denocciolate e trasferite nella ciotola aggiungendo il basilico fresco.

Tagliate a dadini la fontina e trasferite anch'essa nella ciotola. Date una mescolata con un cucchiaio di legno.