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簡単スタミナ浅漬け-レシピのメイン写真

簡単スタミナ浅漬け

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

No3856簡単スタミナ浅漬け
切って、漬けて、揉んで、絞って出来上がり!

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材料

2人分
  • にんじん 50g
  • 大根 100g
  • にんにく 1片
  • 塩 小さじ1/2
  • 白だし 大さじ1
  • 酢 大さじ0.5
  • 粗挽き唐辛子 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんじんと大根は薄く銀杏切りにする。

  2. 2

    にんにくは細かく刻む。

  3. 3

    ボウルに塩、白だし、酢、粗挽き唐辛子、にんにく、にんじん、大根を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ラップを押し付けて皿などで重石をし、空気を抜いて冷蔵庫で20分冷やす。

  5. 5

    冷蔵庫から取り出し、全体を混ぜて、適度に揉んでから程よく強く絞って出来上がり。

コツ・ポイント

漬け時間を調整することで、お好みの味に仕上げられます。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2026/07/25 09:21に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

浅漬け 大根 にんじん にんにく

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