簡単スタミナ浅漬け
No3856簡単スタミナ浅漬け
切って、漬けて、揉んで、絞って出来上がり!
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切って、漬けて、揉んで、絞って出来上がり!
にんじんと大根は薄く銀杏切りにする。
にんにくは細かく刻む。
ボウルに塩、白だし、酢、粗挽き唐辛子、にんにく、にんじん、大根を入れてよく混ぜる。
ラップを押し付けて皿などで重石をし、空気を抜いて冷蔵庫で20分冷やす。
冷蔵庫から取り出し、全体を混ぜて、適度に揉んでから程よく強く絞って出来上がり。
漬け時間を調整することで、お好みの味に仕上げられます。
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