Tagliare le fette di pane rustico a quadretti e metterle ad abbrustolire in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva per 10/15 minuti circa.

Quando saranno pronte lasciatele intiepidire poi procedere con il condimento. Su alcune fette spalmate il formaggio spalmabile, su altre il pesto.

Tagliare la fetta di salame e il formaggio asiago a cubetti e sulle fette con formaggio spalmabile mettere i cubetti di salame, mentre sulle altre l' asiago. Le bruschette sono pronte per essere gustate in compagnia!!