72. Bakwan Kentang Gochugaru
Kentang merupakan salah satu umbi yang bukan hanya bisa direbus tapi juga sangat enak digoreng seperti french fries, perkedel, qroquette, maupun bakwan. Pilihanku buat cemilan sore ini bakwan kentang gochugaru untuk tea time bersama keluarga tercinta,
72. Bakwan Kentang Gochugaru
Kentang merupakan salah satu umbi yang bukan hanya bisa direbus tapi juga sangat enak digoreng seperti french fries, perkedel, qroquette, maupun bakwan. Pilihanku buat cemilan sore ini bakwan kentang gochugaru untuk tea time bersama keluarga tercinta,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci, lalu potong julienne (menyerupai korek api) dalam rendaman air
- 2
Setelah selesai, cuci bersih lalu tiriskan. Kemudian taruh dalam sebuah wadah, tambahkan terigu dan maizena
- 3
Lalu masukkan semua bumbu
- 4
Tambahkan margarin, sebutir telur dan daun bawang prey, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata
- 5
Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu goreng adonan bakwan, setelah golden brown, balik, dan goreng kembali hingga golden brown semua permukaannya, kemudian angkat dan sajikan
Tips
Jika tidak ada bubuk cabe gochugaru, bisa gunakan bubuk cabai yg lain, dengan ukuran setengahnya, agar tidak pedas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar