ブライニングとバッター液のダブル効果で柔らかしっとり作られたトンカツをセルフアレンジ。衣がバッター液で張りついているので、煮込んだ後もしっかり貼り付いており、衣がはがれにくいです。やわらかカツ煮を是非お試しください。
これをごはんの上にのせたら、とろっとろでふわふわのカツ丼になります。こちらもオススメ。