つみれとじゃがいものグラタン★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/kq29B0foeNs
ほくほくのじゃがいもと、ふんわりやわらかなつみれを、とろり濃厚な豆乳のホワイトソースで包んだ、やさしい味わいのグラタン♪
表面には香ばしいパン粉をたっぷりのせました！
クリーミーなソースと、カリッと香ばしいパン粉の食感が絶妙な一品！！
素材のうまみが溶け込んだソースがじゃがいもによく絡み、ひと口ごとにほっとするおいしさが広がります！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
つみれとじゃがいものグラタン★動画あり★
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★レシピ動画★
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ほくほくのじゃがいもと、ふんわりやわらかなつみれを、とろり濃厚な豆乳のホワイトソースで包んだ、やさしい味わいのグラタン♪
表面には香ばしいパン粉をたっぷりのせました！
クリーミーなソースと、カリッと香ばしいパン粉の食感が絶妙な一品！！
素材のうまみが溶け込んだソースがじゃがいもによく絡み、ひと口ごとにほっとするおいしさが広がります！
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいてカットします。
-
- 2
玉ねぎをカットします。
-
- 3
フライパンに★（小麦粉・コンソメ・バター・塩・ブラックペッパー・おろしにんにく）を入れます。
-
- 4
弱火にして粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
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- 5
フライパンに★（豆乳）を入れます。
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- 6
とろみがつくまで温めながら混ぜます。
-
- 7
別のフライパンに◆（パン粉・油）を入れます。
-
- 8
中火にしてパン粉がきつね色になるまで炒めます。
-
- 9
耐熱皿にじゃがいもを入れます。
-
- 10
玉ねぎを入れます。
-
- 11
つみれを入れます。
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- 12
じゃがいも・つみれ・玉ねぎに白ワインをかけます。
-
- 13
ふんわりとラップをします。
-
- 14
電子レンジの600Wで10分かけます。
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- 15
じゃがいも・つみれ・玉ねぎの上に★ホワイトソースをかけます。
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- 16
★ホワイトソースの表面をならします。
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- 17
★ホワイトソースの上にピザ用チーズをのせます。
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- 18
電子レンジの600Wで5分かけます。
-
- 19
★ホワイトソースの上に◆パン粉をのせます。
-
- 20
完成です。
-
- 21
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/kq29B0foeNs -
- 22
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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