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めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え
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めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え-レシピのメイン写真

めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

爽やかな大葉の香りが食欲そそる♡
豚こまボールを大葉マヨソースで和えました。

こんがりジューシーな豚こまボールに
大葉マヨソースが絡んでやみつきになる美味しさです。

おつまみやお弁当にもおすすめ◎

爽やかな大葉の香りが食欲そそる♡
豚こまボールを大葉マヨソースで和えました。

こんがりジューシーな豚こまボールに
大葉マヨソースが絡んでやみつきになる美味しさです。

おつまみやお弁当にもおすすめ◎

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めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

爽やかな大葉の香りが食欲そそる♡
豚こまボールを大葉マヨソースで和えました。

こんがりジューシーな豚こまボールに
大葉マヨソースが絡んでやみつきになる美味しさです。

おつまみやお弁当にもおすすめ◎

爽やかな大葉の香りが食欲そそる♡
豚こまボールを大葉マヨソースで和えました。

こんがりジューシーな豚こまボールに
大葉マヨソースが絡んでやみつきになる美味しさです。

おつまみやお弁当にもおすすめ◎

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 酒 小さじ2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 米粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • ケチャップ 小さじ1/2
  • 牛乳 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 大葉 5枚(みじん切り)
  • キャベツの千切り 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、レモン汁、砂糖、大葉を混ぜ合わせて大葉マヨソースを作る。

    • めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え作り方1写真
    • めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    豚こま切れ肉に酒、塩、こしょうをもみ込み、米粉を加えて混ぜる。

    • めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え作り方2写真
    • めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    8等分にして丸める。

    • めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    油を熱したフライパンに豚こまボールを並べ入れ、ころがしながら表面をこんがりと焼く。

    • めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え作り方4写真
    • めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え作り方4写真
  5. 5

    フタをして、弱火で5分ほど焼いて中まで火を通し、大葉マヨソースに加えて和える。

    • めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え作り方5写真
    • めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え作り方5写真
  6. 6

    器にキャベツの千切りを盛り、6をのせる。

    • めちゃ旨♡豚こまボールの大葉マヨ和え作り方6写真

コツ・ポイント

・火が通るまで加熱時間は調整してください。
・米粉は吸水率高めのものを使用。片栗粉で代用可。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2026/08/25 01:40に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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大葉 米粉 キャベツ 牛乳 酒 豚こま ケチャップ

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