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蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ
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蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ-レシピのメイン写真

蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ

マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @marukomekun_recipe

アスパラをちくわに詰めて蒸し器で蒸すだけ!
茹でるよりもアスパラの甘みと旨みがギュッと凝縮され、ちくわもふんわりジューシーに仕上がります。
お弁当の隙間おかずやおつまみ、あと一品ほしい時に大活躍の簡単レシピです。

アスパラをちくわに詰めて蒸し器で蒸すだけ!
茹でるよりもアスパラの甘みと旨みがギュッと凝縮され、ちくわもふんわりジューシーに仕上がります。
お弁当の隙間おかずやおつまみ、あと一品ほしい時に大活躍の簡単レシピです。

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マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @marukomekun_recipe

アスパラをちくわに詰めて蒸し器で蒸すだけ!
茹でるよりもアスパラの甘みと旨みがギュッと凝縮され、ちくわもふんわりジューシーに仕上がります。
お弁当の隙間おかずやおつまみ、あと一品ほしい時に大活躍の簡単レシピです。

アスパラをちくわに詰めて蒸し器で蒸すだけ!
茹でるよりもアスパラの甘みと旨みがギュッと凝縮され、ちくわもふんわりジューシーに仕上がります。
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材料

2人分
  • ちくわ 2本
  • アスパラガス 2-3本
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、半分から下(根元側)の皮をピーラーなどで剥きます。

    • 蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ作り方1写真
  2. 2

    ちくわの穴にアスパラを通します。ちょっときつめに詰めるのがポイントです。

    • 蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ作り方2写真
    • 蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさ(断面がきれいに見えるので斜め切りがおすすめ)に切ります。

    • 蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ作り方3写真
    • 蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ作り方3写真
  4. 4

    蒸し器をセットして蒸気が上がったら入れ、5〜6分蒸します。

    • 蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ作り方4写真
    • 蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ作り方4写真
  5. 5

    お皿にのせて完成です。

    • 蒸して甘みアップ!ふっくらアスパラちくわ作り方5写真

コツ・ポイント

太さの調整:アスパラの太さに合わせてちくわに入れる本数を調整してください(細いものは2本一緒に通すとフィットします)。
蒸し器のポイント:茹でずに蒸すことで水っぽくならず、素材本来の旨みと歯ごたえが楽しめます。

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マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @marukomekun_recipe
2026/08/25 01:41に公開
和洋中から漬け物、パン、お菓子まで幅広く挑戦してクッキングタイムを満喫中です。炊飯器は持たず、毎日土鍋でご飯を炊くのがこだわりのひとつ。「普通のスーパーで買える食材」を使いながら、ひと手間のコツで劇的に美味しくなる、家庭で再現しやすいレシピをお届けします。ぜひ、お気軽にフォローしてくださいね!
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アスパラ ちくわ

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