Pindang Bandeng Goreng
Nah, aku pernah posting cara membuat bandeng duri lunak kan ? Sekarang bagaimana kalau kita olah bandengnya menjadi berkuah asam segar seperti diatas. Tentunya kalau ada yang nanya, kalau pakai bandeng segar, boleh ga? Boleh aja, tapi hati-hati dengan durinya ya ketika makan .. :)
Pindang Bandeng Goreng
Nah, aku pernah posting cara membuat bandeng duri lunak kan ? Sekarang bagaimana kalau kita olah bandengnya menjadi berkuah asam segar seperti diatas. Tentunya kalau ada yang nanya, kalau pakai bandeng segar, boleh ga? Boleh aja, tapi hati-hati dengan durinya ya ketika makan .. :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
sangrai bumbu sangrai tanpa minyak sekitar 5 menit (aku suka bumbu sedikit gosong )
- 2
uleg kasar bumbu sangrai, sisihkan
- 3
cuci bersih bandeng, presto 1 jam, potong-potong lalu goreng.
- 4
tumis bumbu sangrai dengan 2 sdm minyak goreng, hingga wangi. Tambahkan air, kecap, gula garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Lalu air asam
- 5
masukkan ikan bandeng goreng, aduk dan biarkan air meresap dalam ikan.
- 6
tambahkan potongan daun bawang dan tomat.
- 7
angkat dan sajikan...
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ndaru Gendis Shinta bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar