Fei Da Chu (Hunan Stir Fry Pork)

Name: Fei Da Chu (Hunan Stir Fry Pork)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging babi, bisa jg daging bagian perut / sancam, iris tipis; 3 bh cabe hijau china (bisa pake cabe hijau lokal), buang bijinya,lalu digeprek2 pakai pisau; 6 siung bawang putih, iris; 1/2 bh bawang bombay, optional (potong kotak besar); 10 bh telur puyuh (optional); 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm arak masak; 1 sdm minyak goreng; 1,5 sdm tepung sagu; 1 sdm kecap asin; 1-1,5 sdm saus tiram; 1 sdt gula

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

Surabaya

Source : vinaprisqla ( IG )

Lebih banyak

Fei Da Chu (Hunan Stir Fry Pork)

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

Surabaya

Source : vinaprisqla ( IG )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging babi, bisa jg daging bagian perut / sancam, iris tipis
3 bhcabe hijau china (bisa pake cabe hijau lokal), buang bijinya,lalu digeprek2 pakai pisau
6 siungbawang putih, iris
1/2 bhbawang bombay, optional (potong kotak besar)
10 bhtelur puyuh (optional)
Bahan marinasi babi :
1 sdmkecap asin
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmarak masak
1 sdmminyak goreng
1,5 sdmtepung sagu
Bahan saus :
1 sdmkecap asin
1-1,5 sdmsaus tiram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan daging babi yang sudah diiris tipis dengan semua bahan marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 15 menit (ini aku simpan semalaman di kulkas soalnya buat bekal sekolah)
2

Tumis daging babi yang sdh dimarinasi hingga matang (tanpa minyak), sisihkan
3

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging babi dan puyuh, tambahkan semua bahan saus lalu aduk2 hingga rata, masak hingga semua daging terbalut saus, lalu tambahkan cabe hijau dan bombay, aduk hingga bumbu meresap dan daging babi matang
4

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Nanik Cahyani Hernowo bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

pada 01 September 2026 01.49

Surabaya

Seorang istri dan ibu yang ingin selalu menghadirkan cinta untuk keluarga melalui setiap masakan dan makanan yang dihidangkan di meja makan setiap harinya.IG : @nanik_cahyaniherFB : Nanik Cahyani Hernowo

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Puyuh Gula Cabe Hijau Babi Samcan Kecap Daging Sapi Tepung Sagu Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya