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ビーツの味噌漬け
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ビーツの味噌漬け-レシピのメイン写真

ビーツの味噌漬け

1000人
1000人 @cook_40272427

ビーツと味噌だけのシンプルな素材で簡単にできる漬物を作ってみました(https://x.com/DIYhairbrush/status/2099630495722344511)。

ビーツと味噌だけのシンプルな素材で簡単にできる漬物を作ってみました(https://x.com/DIYhairbrush/status/2099630495722344511)。

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ビーツと味噌だけのシンプルな素材で簡単にできる漬物を作ってみました(https://x.com/DIYhairbrush/status/2099630495722344511)。

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材料

  • ビーツ お好みの分量で
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ビーツ。

    • ビーツの味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    ビーツを角切りにします。

    • ビーツの味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    角切りにしたビーツと味噌。

    • ビーツの味噌漬け作り方3写真
  4. 4

    味噌を投入。

    • ビーツの味噌漬け作り方4写真
  5. 5

    満遍なく混ぜ合わせて冷蔵庫に一晩置きます。

    • ビーツの味噌漬け作り方5写真
  6. 6

    翌日のビーツの味噌漬け。味噌の塩分によりビーツの水分がしみ出した状態に。

    • ビーツの味噌漬け作り方6写真
  7. 7

    混ぜ合わせます。

    • ビーツの味噌漬け作り方7写真
  8. 8

    味噌にビーツが上手く絡み、食感も大根の漬物のようにほど良い食感で美味しく頂けました。

    • ビーツの味噌漬け作り方8写真
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1000人
1000人 @cook_40272427
2026/09/15 23:07に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
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ビーツ 味噌漬け

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