Dimsum Ayam
Bikin dimsum karena pak suami minta untuk bekal kerja.
Berhubung di pantry kantornya ada kompor, jadi masih bisa dimakan hangat-hangat deh.
Dimsum Ayam
Bikin dimsum karena pak suami minta untuk bekal kerja.
Berhubung di pantry kantornya ada kompor, jadi masih bisa dimakan hangat-hangat deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam bentuk dadu dan cuci bersih, lalu chopper kasar atau bisa juga dicincang.
- 2
Rajang daun bawang, dan parut wortel, kemudian sisihkan.
- 3
Siapkan wadah atau baskom, masukkan daging ayam yang sudah di haluskan tadi, lalu beri bumbu, daun bawang, wortel parut, tepung tapioka dan sedikit air. Aduk sampai semuanya tercampur merata.
- 4
Tes rasa dengan cara goreng adonan sedikit. Jika sudah oke, lanjut siapkan kulit dimsum dan isikan dengan adonan lalu berikan parutan wortel sebagai toppingnya. Sisihkan sebentar sambil panaskan panci kukusan.
- 5
Kukus selama 15-20 menit, kukus sampai semua dimsum habis. Sambil mengukus dimsum, buat saus cocolannya.
- 6
Haluskan cabai menggunakan chopper atau diulek, lalu tumis sampai harum. Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, perbumbuan dan cuka.
- 7
Masak sampai mendidih, disamping itu larutkan tepung maizena dengan air. Masukkan larutan maizena kewajan saus, aduk sampai saus mengental. Tes rasa, lalu angkat jika sudah sesuai selera.
- 8
Sajikan dimsum dan saus cocolan selagi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Pawon Bunda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar