ข้าวเหนียวมูนมะม่วง (Thai Sweet Sticky Rice with Mango)
HᴜJᴇɴ🍵🍃 @cook_hujen
🥭Thai Dessert🥥
#ข้าวเหนียวมูนมะม่วง
ข้าวเหนียวมูนมะม่วง (Thai Sweet Sticky Rice with Mango)
🥭Thai Dessert🥥
#ข้าวเหนียวมูนมะม่วง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำข้าวสารไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาด2รอบ จากนั้นนำไปนึ่งให้สุก (ถ้าใครใช้หม้อหุงข้าวหุงข้าวเหนียว ก็ให้เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมข้าวเหนียวและเลยข้าวเหนียวขึ้นมาอีกประมาณ2.5cm หรือประมาณ1ข้อนิ้วชี้)
- 2
ใส่หัวกะทิลงไปในหม้อใบเล็ก ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง+เกลือป่น+แป้งข้าวเจ้า แล้วคนให้เข้ากัน
- 3
จากนั้นนำหม้อไปตั้งไฟอ่อนสุด แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำเริ่มข้นและเหนียวเล็กน้อย แล้วก็ปิดแก๊ส พักไว้
- 4
หั่นมะม่วงสุกให้เป็นชิ้นตามชอบ แล้ววางลงไปบนจานพร้อมกับข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว
- 5
จากนั้นราดน้ำมูนกะทิที่เตรียมไว้ลงไปบนข้าวเหนียวสุก2-3ช้อนโต๊ะก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ🥭🥥
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/26664450
ความคิดเห็น