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☆カラッとジューシー!最強からあげ☆
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☆カラッとジューシー!最強からあげ☆-レシピのメイン写真

☆カラッとジューシー!最強からあげ☆

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

もう、何度作ったか分からない…ほどの定番レシピです🤗いつもすぐ無くなってしまうほど好評なレシピなのでぜひ、お試し下さいね🥰

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☆カラッとジューシー!最強からあげ☆

カレンガール
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もう、何度作ったか分からない…ほどの定番レシピです🤗いつもすぐ無くなってしまうほど好評なレシピなのでぜひ、お試し下さいね🥰

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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 約300g
  • A 醤油 大さじ1.5
  • A 酒 大さじ1
  • A 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • A ごま油 小さじ1
  • A すりおろしにんにく(チューブ・パウダーでも) 小さじ2~
  • A すりおろし生姜(チューブでも) 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、食べやすく切りAと一緒にポリ袋等に入れ、約30分漬け込む。

    • ☆カラッとジューシー!最強からあげ☆作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉に片栗粉をたっぷりまぶし、皮を表にして身を包むように丸める。

    • ☆カラッとジューシー!最強からあげ☆作り方2写真
  3. 3

    サラダ油で皮がカリッとするまで揚げる。

    • ☆カラッとジューシー!最強からあげ☆作り方3写真
  4. 4

    こちらのからあげとさつまいもを合わせた【鶏もも肉で2品!薩摩芋ハニーバターチキン&唐揚げ】もオススメID26635439

    • ☆カラッとジューシー!最強からあげ☆作り方4写真

コツ・ポイント

皮を表にして、身を包むようにして揚げるのが美味しさのポイントです🤗身が固くならず、皮面だけをカリッと揚げるのでジューシーになります👏
なので、温度を気にしないのもポイント。私は強めの中火で揚げていますので参考にして下さいね🥰

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カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
2026/10/06 01:05に公開
JAPAN
NEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡SNSアカウントtiktok→tiktok.com/@karen.kitchengramInstagram→@karen.kitchengramメディア放送TV ノンストップ「七五三掛Kitchen」放送レシピ↓サクうま!大葉チーズのロールハムカツレシピID24918563いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26673274
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