Cumi asin oseng pete pedas

Name: Cumi asin oseng pete pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi asin; 2 papan pete; Bumbu :; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang putih; 15 cabe rawit (sesuaikan level pedasnya); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa/ kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir; 4 iris lengkuas; 2 lembar daun salam; 7 lembar daun jeruk; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Oseng cumi asin sangat mudah, simple dan cepat memasaknya, sat set dan dijamin bikin nambah nasi 💚

Lebih banyak

Cumi asin oseng pete pedas

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Oseng cumi asin sangat mudah, simple dan cepat memasaknya, sat set dan dijamin bikin nambah nasi 💚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi asin
2 papanpete
Bumbu :
1 buahbawang bombay
5 siungbawang putih
15cabe rawit (sesuaikan level pedasnya)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa/ kaldu jamur
1/2 sdtgula pasir
4 irislengkuas
2 lembardaun salam
7 lembardaun jeruk
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cumi asin, cuci bersih dan rebus sebentar kemudian tiriskan dan cuci kembali dengan air mengalir, tiriskan (cumi boleh dipotong2 jika ukurannya besar & utuh jika ukurannya kecil).
2

Siapkan bumbu (iris).
3

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tumis hingga layu.
4

Tambahkan cabe tumis sebentar, beri sedikit air, garam, penyedap, gula masak hingga mendidih dan koreksi rasanya.
5

Masukkan cumi dan pete aduk merata dan masak hingga bumbu meresap (kuah menyusut).
6

Cumi asin oseng pete pedas siap dihidangkan.