かぼちゃジャム&かぼちゃの皮ジャム レンジ使用
かぼちゃの皮ジャムが意外な美味しさです！レンジで簡単に作れます。ペーストとしてパンやお菓子作りにも。
アプリでひらく作り方
- 1
タネを取ったかぼちゃをアイラップに入れ
レンジ600wで3分加熱し、裏返して3〜4分加熱する。 -
- 2
袋ごと冷水に浸けて粗熱を取る。
-
- 3
スプーンなどで果肉と皮に分ける。
-
- 4
果肉と皮をそれぞれ耐熱ボウルに入れる。
-
- 5
【かぼちゃジャム】
④の果肉に○を混ぜる。 -
- 6
レンジ600wで5～6分加熱する（1分加熱して混ぜる。を繰り返す）
-
- 7
好みの固さになったら完成。
※加熱不足にご注意下さい -
- 8
殺菌したガラス瓶などに詰める。
（冷蔵保存１週間以内、冷凍保存１年） -
- 9
【かぼちゃの皮ジャム】
かぼちゃの皮に水を加えてミキサーで粉砕する。
（すり鉢でもよい） -
- 10
⑨のかぼちゃの皮に●を混ぜる。
-
- 11
レンジ600wで3分ほど加熱する（１分加熱して混ぜる。を繰り返す）
好みの固さになったら完成。 -
- 12
殺菌したガラス瓶などに詰める。
（冷蔵保存１週間以内、冷凍保存１年） -
- 13
かぼちゃジャムパン。
-
コツ・ポイント
かぼちゃによって水分量が違うため状態を見ながらレンジ加熱時間を加減して下さい。お好みで砂糖などを加減して下さい。
冷蔵保存は一週間以内、冷凍保存は一年。
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