Dessert Bihun Wedang Uwuh
Karena punya keluarga yg tinggal di Jogjakarta, sy hampir selalu dapat oleh2 wedang uwuh. Krn ada serutan kayu secangnya, warna wedhangnya otomatis merah.Sedangkan jahe, daun kayu manis serta batang cengkeh yg akan memmbentuk rasa dan aroma yg hangat dan sedap.
Untuk dessert ini sy hanya menggunakan 1/3 dr gula batu dlm 1 paket. Tp bisa disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing2, krn bisa jg menggunakan pemanis lain sesuai kebutuhan. Untuk menambah gizinya sy mrnambahkan kocokan telur. Rempah dr wedang uwuh betul2 bisa menutupi aroma telurnya. Untuk sentuhan creamy, bisa menggunakan santan, susu lowf at bubuk, ataupun creamer nabati. Semuanya betul2 bs dikondisikan sesuai kebutuhan. Tambahan chia seed selain mempercantik jg menambahkan nutrisi. Terakhir ada agar pac yg ditambahkan untuk menambahkan seratnya.
Cukup ya sebagai dessert pink yg enak dengan aroma dan rasa yg hangat penuh manfaat, ada karbo, protein hewani,protein nabati dan serat.
Dessert Bihun Wedang Uwuh
Karena punya keluarga yg tinggal di Jogjakarta, sy hampir selalu dapat oleh2 wedang uwuh. Krn ada serutan kayu secangnya, warna wedhangnya otomatis merah.Sedangkan jahe, daun kayu manis serta batang cengkeh yg akan memmbentuk rasa dan aroma yg hangat dan sedap.
Untuk dessert ini sy hanya menggunakan 1/3 dr gula batu dlm 1 paket. Tp bisa disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing2, krn bisa jg menggunakan pemanis lain sesuai kebutuhan. Untuk menambah gizinya sy mrnambahkan kocokan telur. Rempah dr wedang uwuh betul2 bisa menutupi aroma telurnya. Untuk sentuhan creamy, bisa menggunakan santan, susu lowf at bubuk, ataupun creamer nabati. Semuanya betul2 bs dikondisikan sesuai kebutuhan. Tambahan chia seed selain mempercantik jg menambahkan nutrisi. Terakhir ada agar pac yg ditambahkan untuk menambahkan seratnya.
Cukup ya sebagai dessert pink yg enak dengan aroma dan rasa yg hangat penuh manfaat, ada karbo, protein hewani,protein nabati dan serat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun sampai lemas
- 2
Didihkan air, cuci paketan wedhang uwuh, geprek jahenya. Kocok lepas telur.
- 3
Masukkan paketan wedang uwuh termasuk jahe gepreknya, masukkan jg gula batunya (sy hanya mengunakan 1/3nya saja) agar gampang membuang ampas bahan wedang uwuh, sy merebusnya menggunakan saringan.
- 4
Setelah sari dan aroma wedang uwuh keluar, buang ampas wedang uwuhnya. Tambahkan garam. Cicipi apakah manisnya sudah sesuai selera. Untuk sy ini sudah cukup manis
- 5
Masukkan bihun, masak dlm rebusan wedang uwuh sampai bihun matang.
- 6
Tambahkan kocokan telur sambil diaduk hingga berserabut. Tambahkan santan atau susu nonfat. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih kembali. Matikan api
- 7
Tunggu uap panasnya hilang, lalu tambahkan agarpac. Aduk rata
- 8
Pindahkan ke wadah saji, topping dengan chia seed. Hidangkan dan nikmati setelah chia seed mengembang. Enak dinikmati hangat ataupun setelah suhu ruang.
- 9
Teman-teman. jangan lupa untuk melakukan sadari secara berkala dan segera mendatangi pihak medis jikamenemukan salah satu gejala pada sadari untuk mendapat bantuan yg dibutuhkan. Lebih cepat lebih baik daripada banyak berfikir dan mempertahankan rasa takut tp akhirnya terlambat. Mari jadikan menjaga dan merawat diri sendiri dengan sadari sebagai wujud dr self love kita.. Mari bersemangat untuk tetap sehat teman teman semua...🧡🧡🧡
Tips
Mari lakukan sedari dan segera mendatangi pihak medis jika menemukan salah satu gejala yg disebutkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar