Martabak Telor Lumpia Isi Ayam

Name: Martabak Telor Lumpia Isi Ayam
Yield: 2- 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160 Gr Ayam Giling; 7 Lbr Kulit Lumpia; 3 Butir Telur Ayam / Bebek; 3 Siung Bawang Putih (Cincang Halus); 1/3 Bh Bawang Merah Besar / Bombay; 3-4 Btg Daun Bawang; 1/2 Bgks Bumbu Gulai/ Kari Instant (Sajiku); Secukupnya Garam, Lada, & Kaldu Bubuk; 200 Ml Air; 50 Gr Gula Merah; Secukupnya Asam Jawa; Secukupnya Potongan Cabe Rawit

Slicecutecake @Slicecutecake

Enak banget, satset, langsung kenyang.
Flaky nya tipker banget.

#DiBawah20Menit
#CookpadApron2026

#Pan #Martabak #Teflon #Ayam
#SliceCuteCake

Enak banget, satset, langsung kenyang.
Flaky nya tipker banget.

#DiBawah20Menit
#CookpadApron2026

#Pan #Martabak #Teflon #Ayam
#SliceCuteCake

Lebih banyak

Martabak Telor Lumpia Isi Ayam

Slicecutecake @Slicecutecake

Enak banget, satset, langsung kenyang.
Flaky nya tipker banget.

#DiBawah20Menit
#CookpadApron2026

#Pan #Martabak #Teflon #Ayam
#SliceCuteCake

Enak banget, satset, langsung kenyang.
Flaky nya tipker banget.

#DiBawah20Menit
#CookpadApron2026

#Pan #Martabak #Teflon #Ayam
#SliceCuteCake

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 15 Menit

2- 3 Orang

160 GrAyam Giling
7 LbrKulit Lumpia
3 ButirTelur Ayam / Bebek
3 SiungBawang Putih (Cincang Halus)
1/3 BhBawang Merah Besar / Bombay
3-4 BtgDaun Bawang
1/2 BgksBumbu Gulai/ Kari Instant (Sajiku)
SecukupnyaGaram, Lada, & Kaldu Bubuk
Cuko
200 MlAir
50 GrGula Merah
SecukupnyaAsam Jawa
SecukupnyaPotongan Cabe Rawit

Tersimpan

Cara Membuat

± 15 Menit

1

Tumis bawang putih dg potongan bawang bombay, masukan ayam giling tumis ± 3-4 menit hingga berubah warna.
2

Pecahkan telur, masukan daun bawang & ayam tumis aduk rata. Baru tambahkan garam, lada, kaldu dan bumbu gulai/ kari instant aduk rata.
3

Siapkan teflon beri secukupnya minyak. Susun kulit lumpia spt di bawah, untuk dasar/ tengah 2 lapis.
Tuang & ratakan adonan martabak, tutup dg kulit & lipat. Baru nyalakan api sedang- kecil.
4

Bagian bawah goreng smp golden kriuk ± 5 menit, balik 1x aja goreng di ± 3- 4 menit an.
Angkat dan potong, sajikan dg cuko sesuai resep di atas.