Ampal Ampal Udang Banjar

Name: Ampal Ampal Udang Banjar
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang kupas; 200 ml minyak goreng; 3 sdm tepung terigu; 1 btr telur (sy skip); 1 sdt air asam jawa (sy skip); 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 1 sdt cabe giling; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya garam

Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez

Lubuk Basung Padang Sumbar

Bisa jadi camilan dan bisa juga jadi lauk ini ya..

Inspirasi resep : @SitiRamlah2506

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Ramlah
#CookpadCommunity_Sumbar

Bisa jadi camilan dan bisa juga jadi lauk ini ya..

Inspirasi resep : @SitiRamlah2506

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Ramlah
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Ampal Ampal Udang Banjar

Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez

Lubuk Basung Padang Sumbar

Bisa jadi camilan dan bisa juga jadi lauk ini ya..

Inspirasi resep : @SitiRamlah2506

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Ramlah
#CookpadCommunity_Sumbar

Bisa jadi camilan dan bisa juga jadi lauk ini ya..

Inspirasi resep : @SitiRamlah2506

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Ramlah
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

250 grudang kupas
200 mlminyak goreng
3 sdmtepung terigu
1 btrtelur (sy skip)
1 sdtair asam jawa (sy skip)
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskencur
1 sdtcabe giling
2 cmjahe
1 sdtketumbar bubuk
Seasoning :
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Chopper bumbu halus kecuali cabe giling, masukkan udang, chopper lagi hingga udang hancur.
2

Masukkan udang ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu, cabe giling dan semua seasoning, aduk rata.
3

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan, ulangi sampai wajan penuh, goreng hingga golden brown, angkat, tiriskan, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Mita.W#MommyFayzel# bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez

pada 12 Oktober 2026 02.27

Lubuk Basung Padang Sumbar

perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Telur Kencur Ketumbar Udang Kupas Terigu Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya