Acar Tigu Khas Kaltim

Name: Acar Tigu Khas Kaltim
Yield: 5 Pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ltr Air (utk merebus telur); 5 btr Telur Ayam; 300 ml Minyak Goreng Rose Brand (utk menggoreng); 3 sdm Minyak Goreng Rose Brand; 4 bh Cabe Merah (iris2); 4 bh Cabe Hijau (sy skip); 150 ml Air; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1 sdt Gula Pasir; 1 sdm Air Jeruk Lemon; 5 bh Bawang Merah; 5 bh Bawang Putih; 1 sdm Bumbu Kuning

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Acar Tigu adalah Makanan khas dari Kalimantan Timur berupa olahan telur rebus yg di goreng, dengan kuah yang memiliki cita rasa asam, gurih, dan pedas. sekilas mirip dengan gulai telur, tapi untuk rasa sangattt berbeda. Enakk dengan rasa yg unik lhoo 🧡🧡

Wajib coba ✅️✅️

Source Recipe ⬇️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15126360

Happy Friyay 💕
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang

Wajib coba ✅️✅️

Source Recipe ⬇️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15126360

Happy Friyay 💕
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Acar Tigu Khas Kaltim

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Wajib coba ✅️✅️

Source Recipe ⬇️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15126360

Happy Friyay 💕
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang

Wajib coba ✅️✅️

Source Recipe ⬇️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15126360

Happy Friyay 💕
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

5 Pcs

1 ltrAir (utk merebus telur)
5 btrTelur Ayam
300 mlMinyak Goreng Rose Brand (utk menggoreng)
3 sdmMinyak Goreng Rose Brand
4 bhCabe Merah (iris2)
4 bhCabe Hijau (sy skip)
150 mlAir
1/4 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
1 sdtGula Pasir
1 sdmAir Jeruk Lemon
Bumbu Halus ;
5 bhBawang Merah
5 bhBawang Putih
1 sdmBumbu Kuning
Bumbu Kuning

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Siapkan bahan
2

Didihkan 1 ltr air, masukkan telur, rebus telur hingga matang. Kupas kulitnya dan goreng.
3

Masukkan semua bahan bumbu halus ke jar blender. Haluskan.
4

Gunakan sedikit sisa minyak goreng Rose Brand tadi ke wajan, masukkan bumbu halus dan cabe. Tumis hingga harum. Masukkan air, garam, kaldu jamur, gula dan telur aduk rata. Beri perasan air jeruk lemon. Masak hingga air mengental matikan api. Tes rasa.
5

Acar Tigu siap dinikmati.