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プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風
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プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風-レシピのメイン写真

プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

バインミー定義からは離れていてもとても美味しい

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材料

  • 食事フランスパン 1個
  • プルドポーク(レシピID:26716895) 250g÷2(1人分)
  • プルドポーク味付用調味料
  • 成吉思汗ソース 大さじ2
  • ナンプラー 小さじ1
  • ケチャップ 適量
  • 野菜
  • レタス 適量
  • パクチー 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉と液体塩こうじを、フィルム袋に入れ冷蔵庫で2時間(250gのプルドポーク使用)

    • プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋で圧がかかって35分、自然放冷でホロホロのプルドポークの出来上がり、プルドポークをほぐし、調味料を加え混ぜ休ませる

    • プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風作り方2写真
  3. 3

    フランスパンを焼き

    • プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風作り方3写真
  4. 4

    バターを塗り

    • プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風作り方4写真
  5. 5

    リーフレタス→味付きプルドポーク→酸味が好きな方はケチャップ

    • プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風作り方5写真
  6. 6

    パクチーをのせ完成です。

    • プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風作り方6写真
  7. 7

    ギュッと挟んでいただきま~す。

    • プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風作り方7写真
  8. 8

    成吉思汗のたれ

    • プルドポークでベトナムのサンドイッチバインミー風作り方8写真

コツ・ポイント

パテもポテトも入っていないけど、パクチーとナンプラーだけで、ベトナム気分

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2026/10/22 20:58に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

バインミー サンドイッチ レタス コリアンダー ポーク ケチャップ

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