Gulai Telur Kentang

Name: Gulai Telur Kentang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 200 gram kentang; 1 bungkus santan instan uk.65 mili; 300 mili air; Bahan halus :; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 buah cabe keriting; 4 butir kemiri; 4 cm kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; Bahan aromatik; 3 cm jahe,,,geprek; 3 cm lengkuas,,geprek; 1 batang sereh,,,geprek; 2 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk (sesuaikan ukuran daun jeruk,,kalau ukuran besar cukup pakai 4 saja); Seasoning :; Sesuai selera garam,,kaldu bubuk dan gula pasir

MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen

Balikpapan, Kalimantan timur

Gulai telur kentang cocok banget dimakan hanya dengan nasi hangat saja atau dimakan dengan lontong juga nikmat 😍
Dijadikan lauk nasi kuning juga enak nih moms 😋

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_TelurSerbaBisa
#MeolahCaruan_telur
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#TelurSerbaBisa
#CookpadApron2026
#CookpadApronQueen2026
#Olahantelur
#Gulaitelur
#Gulaikentang

Gulai telur kentang cocok banget dimakan hanya dengan nasi hangat saja atau dimakan dengan lontong juga nikmat 😍
Dijadikan lauk nasi kuning juga enak nih moms 😋

Lebih banyak

Gulai Telur Kentang

MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen

Balikpapan, Kalimantan timur

Gulai telur kentang cocok banget dimakan hanya dengan nasi hangat saja atau dimakan dengan lontong juga nikmat 😍
Dijadikan lauk nasi kuning juga enak nih moms 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

5 butirtelur ayam
200 gramkentang
1 bungkussantan instan uk.65 mili
300 miliair
Bahan halus :
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
8 buahcabe keriting
4 butirkemiri
4 cmkunyit
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
Bahan aromatik
3 cmjahe,,,geprek
3 cmlengkuas,,geprek
1 batangsereh,,,geprek
2 lembardaun salam
8 lembardaun jeruk (sesuaikan ukuran daun jeruk,,kalau ukuran besar cukup pakai 4 saja)
Seasoning :
Sesuai seleragaram,,kaldu bubuk dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur ayam,,kupas kulitnya dan sisihkan,,,siapkan bahan bumbu halus dan bahan aromatik,,cuci bersih
2

Kupas kentang,,potong kotak dan goreng hingga matang,,,tiriskan
3

Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis dengan api sedang setelah harum lalu masukkan bahan aromatik,,,aduk perlahan
4

Masukkan santan lalu tambahkan air kemudian aduk perlahan,,masak dengan api sedang sambil di aduk agar santan tidak pecah
5

Tambahkan seasoning lalu aduk perlahan,,,masukkan telur dan kentang lalu aduk sambil di masak sampai kuah agak mengental,,,tes rasanya kalau sudah pas lalu matikan api kompor
6

Salin gulai telur kentang di piring saji
7

Gulai telur kentang siap di nikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada MomsQueenKitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen

pada 17 Oktober 2026 23.06

Balikpapan, Kalimantan timur

let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Telur Ayam Gula Potato Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya