和栗のノンオイルシフォンケーキ

140㎝わんたるママ @wanntalu
和栗のノンオイルシフォンケーキです。ヘルシーでふわふわ~子供と一緒に楽しく作れておやつやパーティにぴったり!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12982595660.html
和栗のノンオイルシフォンケーキ
和栗のノンオイルシフォンケーキです。ヘルシーでふわふわ~子供と一緒に楽しく作れておやつやパーティにぴったり!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12982595660.html
作り方
- 1
卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖の半分を混ぜ合わせ、しっかりつのが立つまで泡立てます。
- 2
卵黄に残りの砂糖を混ぜ合わせ、白くもったりするまで泡立てます。
- 3
栗ペーストに牛乳を少しずつ混ぜ合わせます。2を混ぜ合わせたら、ふるいにかけた薄力粉を混ぜ合わせます。
- 4
メレンゲの1/3量を混ぜ合わせたら、残りの卵白も混ぜ合わせます。
- 5
型に流し2~3回軽く落として空気抜きをしたら、170度で40分焼きます。
- 6
焼きあがったら逆さまにして冷まし、冷めたら型からはずして完成!
コツ・ポイント
卵白を混ぜ合わせるときに泡を消さないように混ぜると上手く膨らみます。
焼き時間はオーブンによって調節してください。
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