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揚げない!ほくほく大学芋☆
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揚げない!ほくほく大学芋☆-レシピのメイン写真

揚げない!ほくほく大学芋☆

mametaro
mametaro @cook_40312737

揚げずに蒸して作る大学芋です🍠
油を使っていない分重くなくヘルシーでおやつにもぴったり♪手が止まりません😅

揚げずに蒸して作る大学芋です🍠
油を使っていない分重くなくヘルシーでおやつにもぴったり♪手が止まりません😅

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揚げない!ほくほく大学芋☆

mametaro
mametaro @cook_40312737

揚げずに蒸して作る大学芋です🍠
油を使っていない分重くなくヘルシーでおやつにもぴったり♪手が止まりません😅

揚げずに蒸して作る大学芋です🍠
油を使っていない分重くなくヘルシーでおやつにもぴったり♪手が止まりません😅

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材料

2〜3人分
  • さつまいも 1本
  • 醤油 小さじ1
  • お酢 小さじ1/2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を軽く剥いてスティック状に切る。約5分水にさらす。

  2. 2

    蒸し器に入れて、中火で約15分蒸す。(竹串がスッとささるくらい柔らかくなればOK!)

  3. 3

    鍋に調味料をすべて入れて混ぜる。中火にかけて約1分煮る。

  4. 4

    蒸したさつまいもを加える。全体にタレを絡めて混ぜながら軽く煮詰めれば、できあがり!

    • 揚げない!ほくほく大学芋☆作り方4写真

コツ・ポイント

揚げ物が続いたので、蒸して作ってみました☆

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/11/01 04:49に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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