Chè hạt sen, long nhãn
Có nhiều cách làm chè hạt sen long nhãn, còn mình vẫn nấu theo kiểu này khá đơn giản nhanh gọn,vị ngọt thơm, chè có thêm chút bột sắn vào ăn càng thanh mát :)
Chè hạt sen, long nhãn
Có nhiều cách làm chè hạt sen long nhãn, còn mình vẫn nấu theo kiểu này khá đơn giản nhanh gọn,vị ngọt thơm, chè có thêm chút bột sắn vào ăn càng thanh mát :)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi đổ ngập nước luộc sôi, sau đó đổ ra rá rửa sạch lại với nước.
- 2
Cho hạt sen trở lại nồi, đổ 800ml vào đun cho hạt sen chín.
- 3
Long nhãn khô cắt nhỏ làm đôi, rửa sạch để ráo.
- 4
Khi hạt sen chín mềm, cho đường phèn và chút muối vào, đun cho sôi lại, cho long nhãn vào nấu chín.
- 5
Hoà tan 50 gr bột sắn dây với 120ml nước, lọc qua rây để bỏ cặn.
- 6
Đổ từ từ nước bột sắn vào nồi chè, dùng đũa khuấy nhanh tay cho bột sắn quyện đều cùng chè, đun sôi trở lại, tắt bếp.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận