Pastel mini isi abon super renyah

Name: Pastel mini isi abon super renyah
Yield: 3/4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit👇; 200 grm tepung terigu; 3 sdm mentega; secukupnya air santan sampai adonan bisa di bentuk; 1 butir telur ukuran kecil kocok lepas; bumbu halus👇; 2 butir kemiri kecil; 1/2 sdt ketumbar; 2 siung bawang putih; secukupnya masako; secukupnya garam; bahan isi pastel👇; 1/2 bungkus abon aku pakai merk abon ratu; 2 genggam kelapa parut; 1 sdm mujung gula pasir; sejumput garam

Eza Rahayuni @ezarahayuni

Karawang JAWA BARAT

06.06.2017 siang2 pas ank bobo bikin nya.. Stok abon aku pakai setengah bungkus abon sapi.ini resep dari mamah biasa nya kalo pas menjelang lebaran selalu bikin ini.. Ni pastel super renyah loh.. Cobain ajh..hehehe 😁

Lebih banyak

Pastel mini isi abon super renyah

Eza Rahayuni @ezarahayuni

Karawang JAWA BARAT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

3/4 porsi

Bahan kulit👇
200 grmtepung terigu
3 sdmmentega
secukupnyaair santan sampai adonan bisa di bentuk
1 butirtelur ukuran kecil kocok lepas
bumbu halus👇
2 butirkemiri kecil
1/2 sdtketumbar
2 siungbawang putih
secukupnyamasako
secukupnyagaram
bahan isi pastel👇
1/2 bungkusabon aku pakai merk abon ratu
2 genggamkelapa parut
1 sdmmujung gula pasir
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Ambil wadah masukan tepung terigu mentega telur masako garam,bumbu halus,dan air santan uleni sampai lemas dan bisa di bentuk sisihkan
2

Sangrai kelapa parut
3

Sampai berubah kecoklatan dan kering lalu pindahkan ke ulekan lalu tambahkan garam dan gula pasir uleg sampai halus
4

Campurka abon dan kelapa sangrai yg telah di uleg tadi aduk rata selesai sisihkan
5

Gilas adonan tepung bulatkan dengan gelas kecil atau apa saja lalu isi dengan isian abon kelapa tadi rapatkan sisinya nya lalu di pilin
6

Goreng dengan minyak yang di panaskan dulu lalu kecilkan api sampai matang merata..
7

Ni pastel renyah kebangetan loh.. Kan dr kemiri dan dari mentega serta gurihnya kelapaaa enak sekali happ...